Guacamole är inte enda sättet att äta avokados! Här kommer ett smidigt och gott recept på en avokadosoppa som enkelt görs i en Blendtec. Ingredienser1 liter kycklingbuljong (använd grönsaksbuljong för att göra vegetarisk)0,75 dl korianderblad2 msk limejuice2,5 dl mjölk2 mogna avokados1 paprika1 tsk cayennepeppar2,5 dl vatten Gör såhär:Om du vill ha soppan varm: Börja med […]
Ett recept på den perfekta höstsoppan! Den rostade pumpan och sötpotatisen ger soppan en extra god smak och krämig konsistens. Receptet är gjort för en Blendtec. Ingredienser0,5 butternutpumpa1 lök1 vitlöksklyfta2 sötpotatisar2 msk olivolja1 msk mascarponeost1/4 tsk curry1/4 tsk svartpeppar1 tsk salt1/2 tsk chilipulver7,5 dl grönsaksbuljong Gör såhär:Sätt ugnen på 225 grader. Skär alla grönsaker i […]
En vegansk soppa med mycket smak av både den rostade mandeln och broccoli. Receptet är framtaget för att göras i en Blendtec. Ingredienser1,5 dl mandel7,5 dl grönsaksbuljong1 liter broccoli buketter2 zucchinis i skivor1 tsk salt1/2 tsk svartpeppar Gör såhär:Värm ugnen till 175 grader. Lägg mandlarna i en Blendtec Jar och kör på speed 1 i […]
En klassiker som potatis- och purjolökssoppa är aldrig fel! Detta receptet är helt veganskt och mixas till en krämig konsistens i en Blendtec. Ingredienser2 msk olivolja1 liter grönsaksbuljong1 tsk salt1/2 tsk svartpeppar500 g grovt hackad purjolök1 kg mjölig potatis i bitar1 bunt persilja till garnering Gör såhär: Sautera purjolök i ca 5 minuter. Häll i […]
En värmande soppa för kalla dagar. De rostade grönsakerna gör att soppan får en djupare smak. Receptet är framtaget för en Blendtec. Ingredienser 6 morötter, skalade och uppskurna i bitar 1/2 gul lök, grovt hackad 1 äpple, skalat och uppskuren i bitar 1 msk olivolja 5 dl grönsaksbuljong 1 tsk torkad timjan 1/4 tsk svartpeppar […]
