Tag Archives: recept

Hasselnöt- och Espressoloaf

En mjuk kaka med smak av hasselnöt blir mycket gott tillsammans med en espressoglaze. Receptet är anpassat för Nordic Ware’s Loaf-formar. Ingredienser1,25 dl smör1,75 dl socker2 stora ägg3,5 dl mjöl0,25 tsk salt1,25 dl hasselnötslikör (Frangelico) Glaze: 4 msk snör4 msk socker2 tsk espressopulver2 tsk hasselnötslikör (Frangelico) 1 msk vatten Gör såhär: Sätt ugnen på 175 […]

Choklad- och Pepparkaksbundt

En perfekt blandning med två goda smaker, choklad och pepparkaka i en kaka! Receptet är anpassat för att göras i Nordic Ware’s klassiska Bundtformar. Ingredienser5 dl vetemjöl1,25 dl kakao1 tsk mald ingefärskrydda1 tsk kanel0,25 tsk nejlika0,5 salt0,5 espressopulver0,75 bakpulver2,5 dl farinsocker1,25 dl rumstempererat smör1,25 dl rapsolja3 ägg1,25 melass1 tsk riven ingefära Gör såhär:Sätt ugnen på […]

Ravioli med Pumpa och Brynt Smör

Briljera i köket med en hemmagjord ravioli med pumpa och brynt smör. Raviolin görs enkelt med pastamaskin och ravioliform från Marcato. Ingredienser300 gram färsk pasta250 gram av valdri pumpa (exempelvis butternut)30 gram amaretti (italiensk småkaka)100 gram smör100 gram riven parmesanost1 kvist rosmarin2 schalottenlökarOlivoljaMuskotnöt (gärna nymald)Salt och svarpeppar Sås:80 gram smör60 gram riven parmesanost40 gram hasselnötter […]

Jordnötsmjölk med Mint- och Chokladsmak

En god plantbaserad dryck som påminner om en milkshake. En god blandning av få ingredienser som enkelt görs i en Vegan Milker. Ingredienser150 gram rostade, osaltade jordnötter1 liter vatten1 liten näve färsk mynta60 gram kakao4 msk råsocker1 nypa salt Gör såhär:Häll vattnet i behållaren och resten av ingredienserna i filtret. Sätt i filtret i behållaren […]

Rismjölk

Rismjölk är en populär plantbaserad mjölk som enkelt görs i en Vegan Milker. Rismjölken passar för gluten, nöt och laktosintoleranter. Ingredienser1 liter varmt vatten (ca 80 grader)40 gram av okokt ris (exempelvis jasmin-, basmati- eller råris)En nypa saltEv. valfri smaksättning (Ingefära, kanel, kardemumma m.m.) Gör såhär:Skölj av riset noggrant. Häll hälften av det varma vattnet […]

Citron- och Gurkjuice

Gör en läskande juice med gurka och citron! Men hjälp av en Vegan Milker får du snabbt och enkelt fram en god juice där den kvarvarande massan kan användas till Tzatziki! Ingredienser:1 stor gurkaSaft från en citron1 dl vatten (Valfritt, underlättar för mixern) Gör såhär:Skala gurkan och skär den i små bitar. Fyll behållaren med […]

Hasselnötsmjölk

En god plantbaserad mjölk fri från både gluten och laktos! Mjölken görs enkelt i en Vegan Milker. Detta recept innehåller smaksättningar, men är god att göra på bara hasselnötter också. Ingredienser100-150 g hasselnötter (Kan vara råa, med skal, utan skal eller rostade)1 liter vatten1 msk socker/honung1 tsk kanel1 nypa salt Gör såhär:Blötlägg hasselnötterna i minst […]

Golden Milk

Ett recept på Golden Milk till 4 personer. Perfekt för vinterhalvårets kyliga kvällar. En kryddpaste som blandas med plantbaserad mjölk gjord i en Vegan Milker. Ingredienser1 msk färsk eller malen gurkmeja1 nypa svartpeppar1 tsk färsk eller malen ingefära1 tsk malen kardemumma1 tsk malen kanel1 krm vaniljpulver4 tsk kokosolja0,5 dl vatten8 dl plantbaserad dryckEv. honung att […]

Choklad- och Havremjölk

En försvinnande god plantbaserad dryck med smak av choklad, och havre. Receptet är framtaget för att göras i en Vegan Milker. Ingredienser1 liter vatten 1 dl havregryn2 urkärnade dadlar1 vaniljstång/ 1 tsk vaniljsocker1 msk kakao Gör såhär:Värm vattnet till 70 grader och häll i behållaren. Placera filtret i behållaren och lägg i övriga ingredienser. Mixa […]

Mocha-Kakor

Mjuka chokladkakor somm toppas med en kaffeglasyr. Receptet är framtaget av Emma Ivane tillsammans med Heirol och är anpassat för Heirols bakform med 12 portionsformar. Recept och bilder är av Emma Ivane. IngredienserKaka1 ägg1 dl mjölk1,5 dl rapsolja3 dl mjöl2 dl socker2 msk kakao1 tsk vaniljsocker0,5 tsk bakpulver0,25 tsk salt Glasyr50 g smält smör0,5 dl […]