Category Archives: Heirol

Heirols Bruschetta

En enkel men otroligt god rätt som funkar bra som antingen förrätt eller tillbehör till en varmrätt. Receptet är framtaget av Heirols Christina Moborg och serveras här på Heirols Etnico Serveringsfat. IngredienserSurdegsbrödTomaterVitlökOlivoljaBuffalo-mozzarellaBasilikaBalsamico Gör såhär: Skär tomater i små bitar, häll på hackad vitlök, olivolja och salt. Låt smakerna absorberas samtidigt som du sätter igång ugnen […]

Zucchinibiffar

Lättlagade och goda vegetariska biffar! Receptet är framtaget av Heirol’s Christina Moborg och steks på bilden i en SteelSafe stekpanna. Ingredienser2 stora zucchinis1 hackad lök1 krossad vitlöksklyfta1 liten bunt med persilja, mynta eller dill, hackat4 msk parmesanost1 msk sumakRivet skal från en citron4 lätt vispade ägg2 dl mjöl4 msk olivoljaSalt och svartpeppar Gör såhär: Riv […]

Donuts med Salt Kolaglasyr

Finns det något godare än en varm, nybakad munk? Detta recept är skapat av Heirol och görs lättast i deras Donut Bakform där du slipper hantera varm olja. IngredienserDonuts: 1 ägg1.5 dl mjölk1/2 dl rapsolja3 dl vetemjöl1 dl socker2 tsk bakpulver1 tsk kardemumma1 tsk kanel1/2 tsk vaniljsocker 1/2 tsk salt Glasyr:1/2 dl vispgrädde1 dl farinsocker50 […]

Äppelpaj i portionsform

Med hjälp av Heirol’s Blini Pannor kan du göra perfekta små portionsformade äppelpajer att bjuda på. Receptet är framtaget av Heirol för Blini Pannorna. 2 portionspajerIngredienser1 smördegsark2 msk råsocker2-3 äpplenSmörCitronsaftÄgg Gör såhär:Sätt på ugnen på 220 grader. Smörj blinipannan med smör. Skär smördegen efter pannan storlek och spara resten av degen för dekoration. Lägg smördegen […]

Christinas Citronpasta

En enkel men otroligt god pasta gjord av Heirol’s Christina Moborg. Allra godast blir den med en hemgjord pasta i en pastamaskin från Marcato. Ingredienser1 dl olivolja50gr smör1 citron, rivet skal2 msk konjak2,5 dl grädde2 msk citronsaft2 dl parmesanost, rivenSalt och papparPersilja, hackadFärsk Pasta (se pastarecept här: https://hippiedeluxe.se/2019/10/09/hemgjord-pasta/ ) Gör såhär:Smält smöret tillsammans med olivoljan […]

Christinas Fänkålssallad

En annorlunda men uppfriskande sallad skapad av Christina Moborg från Heirol. Med Heirol’s kökredskap går denna sallad att göra på mindre än 10 minuter. IngredienserFänkålGranatäppleAvokadoApelsinOlivoljaMyntabladSalt och Peppar Gör såhär:Skär fänkålen i tunna skivor med hjälp av Heirol’s mandolin. Skär upp avokado och apelsin och lägg granatäpple på toppen. Krydda med olivolja, salt, peppar och lägg […]

Nonna’s Lasagne

Ett italiensk recept på lasagne som hela familjen kommer älska, framtaget av Adele Fiori. Receptet är perfekt för Heirols ugnsform med induktionsplatta. 6-8 personer Ingredienser 12 st lasagneplattor Köttfärssåsen: 350 gr köttfärs 3-4 msk olivolja 1 gul lök 1 morot 800 gr krossade tomater 3 dl vatten 0,5 tärning grönsaksbuljong 1 vitlöksklyfta 2 tsk socker […]