Kawai är ett varumärke med anor från 1943, då Miokichi Kawai startade tillverkningen av chopsticks i Obama City, Japan. Idag tillverkas 80% av Japans chopsticks fortfarande där. Kawai använder sig av en 400 år gammal tillverkningsmetod, Togidashi-metoden, känd för sin höga kvalitet och vackra mönster. Varje chopstick lackas för hand i flera omgångar, en process som tar upp till sex månader för att garantera högsta kvalitet.

Kawai kombinerar japansk tradition med modern design och hållbara materialval för att tillverka klassiska chopsticks som passar alla åldrar och situationer. Genom att möta det moderna samhällets behov av praktiskt användande av chopsticks strävar Kawai efter att fortsätta vara en ledande tillverkare av högkvalitativa chopsticks.