iSi startades i slutet av 1800-talet av Carl Pochtler och har idag en världsledande roll på marknaden inom tryckförseglade gascylindrar. Mycket har utvecklats under åren, men än idag är det Carls ättlingar som driver företaget vidare i hans anda.

I iSi’s sortiment finns den klassiska sifonen i flera olika designer och utföranden. Sifonen har revolutionerat matlagning då det går att få fram helt nya texturer och smaker. Allt från att skapa luftiga såser och mousser till att kolsyra frukter och drinkar. Med flera olika tillbehör till sifonerna kan man även skapa vackra uppläggningar. Sifonerna går att diska i maskin, är tillverkade i rostfritt stål och finns till båda konsumenter och storkök.