Superenkelt och gott jordnötssmör som du blandar ihop på ett kick!
Ingredienser:
2 matskedar jordnötsolja
1 tesked salt
7 dl rostade, osaltade jordnötter
Gör såhär:
Häll i jordnötter och salt i din Blendtec behållare. Mixa på låg hastighet i 15 sekunder, öka sedan till hög hastighet och mixa i cirka 50 sekunder. Använd en spatel eller slickepott för att se till att allt blir mixat. Häll sedan i oljan och mixa på medelhastighet i cirka 50 sekunder, sedan ytterligare 50 sekunder.
Du kan även göra jordnötssmöret utan oljan, istället för att då hälla i oljan kan du mixa jordnötterna i ytterligare 50 sekunder på låg hastighet. Och sedan fortsätta så i ytterligare 2 omgångar.
