Bevara sommarens somrigaste bär genom att torka det! Med hjälp av en tork från Excalibur kan du torka bären på låg värme och bevara all näring. Ingredienser:Hallon Gör såhär: Skölj bären noggrant (valfritt: dela i halvor för att minimera torktiden). Torka på 55 grader i 7-15 timmar eller tills bären är krispiga. Ät som de […]
Ingredienser:Mogna bananer Gör såhär:Skär bananerna i tunna skivor. Placera dem i din Excalibur Dehydrator med torkpapper och torka i 60 grader i 6-10 timmar.
Ingredienser: 10 skivor bröd (kan vara gammalt tråkigt bröd) Valfri kryddning: Tex lökpulver, vitlökspulver, salt, parmesan eller örter Gör såhär:Skär brödet i små kuber. Placera dem i din Excalibur Dehydrator, häll över valfri krydda eller ost och låt torka i 4-6 timmar tills dem är krispiga.
Ingredienser:4 st medelstora rödbetor1 dl äppelcidervinäger1 dl vatten1 matsked olivoljaSalt Gör såhär:Skölj rödbetorna och använd en mandolin för att skära dem i tunna skivor. Blanda ihop vinäger, vatten och olja i en skål och lägg ner rödbetorna där i ca 20 minuter. Låt dem rinna av och placera dem i din Excalibur Dehydrator i ett […]
Här kommer ett recept på nyttigt kvällssnacks. Att tomat och parmesan gifter sig är sen gammalt och i detta receptet blir det extra gott med basilika och oregano. Torkas i en mattork från Excalibur. Ingredienser: 8 stora tomater 0,5 dl parmesanost 0.5 tesked basilika 0.5 tesked svartpeppar 0.5 tesked salt 0.5 tesked oregano Gör såhär:Tvätta […]
Torka rödbetor och få ett näringsrikt pulver. Pulvret kan användas till smoothien och juicen eller varför inte använda som färgsättning i det hemgjorda brödet eller pastan? Görs enkelt i en mattork från Excalibur. Ingredienser: Rödbetor Gör såhär: Tvätta betorna och skär dem med hjälp av en mandolin i tunna skivor. Lägg dem i din Excalibur […]
För mycket chili på dina plantor? Perfekt för hemgjort chilipulver. Med en mattork från Excalibur torkar du chilin och samtidigt behåller både smak och färg. Ingredienser: Chilipeppar Gör såhär: Skölj och torka chilifrukterna. Skär dem i bitar och torka på 52 grader i mattorken tills de är krispiga i 4-8 timmar. Kör dem sedan i […]
Ingredienser: Jordgubbar Gör såhär:Skölj jordgubbarna försiktigt och skiva i tunna skivor. Torka på 55 grader i 7-15 timmar eller tills skivorna är krispiga.
Ingredienser:10 äpplen5 matskedar lönnsirap eller valfri sirap1.5 tesked kanelCitronjuice Gör såhär:Skölj äpplena, ta bort kärnhuset och använd en mandolin för att skära dem i tunna skivor (ringar). För att förhindra att äpplena blir bruna, doppa dem i citronjuice och låt torka. Lägg äppelringarna, sirapen och kanelen i en skål och blanda försiktigt runt. Placera ringarna […]
