Chilipulver

För mycket chili på dina plantor? Perfekt för hemgjort chilipulver. Med en mattork från Excalibur torkar du chilin och samtidigt behåller både smak och färg.

Ingredienser:
Chilipeppar

Gör såhär:
Skölj och torka chilifrukterna. Skär dem i bitar och torka på 52 grader i mattorken tills de är krispiga i 4-8 timmar. Kör dem sedan i en blender tills allt har blandats till ett pulver. Förvara i en lufttät burk och använd i matlagning.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.