Gör en plantbaserad dryck med klassiska juliga kryddor för att komma i julstämning. Drycken görs enkelt i en Vegan Milker.
Ingredienser
1 liter varmt vatten (80 grader)
100 gram ris (blötlagt under natten)
50 gram mandel (blötlagt under natten)
2 urkärnade dadlar
1 tsk kanel
0,5 tsk ingefära
0,25 tsk muskotnöt
0,25 tsk kardemumma
1 nypa salt
Gör såhär:
Blötlägg mandlar och ris över natten.
Sila bort vattnet från mandlarna och lägg i filtret tillsammans med övriga ingredienser förutom vattnet. Värm upp vattnet och häll hälften i behållaren. Sätt i filtret och mixa med stavmixer i 1 minut. Häll i resten av vattnet och mixa 1 minut till och låt det sedan stå och dra sig i 10 minuter. Ta bort filtret och tryck ur vätskan med hjälp av morteln. Drick direkt eller förvara i kylen. Drycken håller i upp till 5 dagar.
Drycken är gjord i en Vegan Milker.
