En nyttigare version av pistageglass med avokado och spenat som görs på bara någon minut i en blender från Blendtec.
Ingredienser:
2 dl grädde
En halv avokado
1 matsked vaniljextrakt
0.5 tesked mandelextrakt
3 matskedar strösocker eller valfri sötning
2.5 dl färsk spenat
6 dl iskuber
1 dl osaltade, skalade pistachnötter
Gör såhär:
Lägg ingredienserna i din Blendtec behållare. Välj ”Ice Cream” eller mixa på medelhastighet i 30-40 sekunder. Om din Blendtec inte har någon ”Ice Cream” knapp kan du mixa på låg hastighet i 15 sekunder, sen medelhastighet i 30 sekunder. Häll i nötterna och tryck på ”Pulse” 2-4 gånger. Servera genast eller frys in den tills önskad konsistens uppnåtts.
