Chef’s Choice Manuell Knivslip 4633 har tre steg och passar till både västerländska och asiatiska knivar. Alla tre stegen har diamantbeläggning vilket slipar knivarna på ett effektivt sätt och skapar starkare kanter utan att förstöra eggen. En manuell knivslip som inte tar mycket plats i kökslådan, men som ändå kan slipa din knivar så att de känns som nya. Chef’s Choice Manuell Knivslip 4633 är en manuell version av Elektrisk Knivslip 1520. Passar till både höger- och vänsterhänta.
Knivslipen har tre steg; De två första rätar ut och bygger upp rätt vinkel på kniven (15° på asiatiska knivar och 20° på europeiska). Det tredje steget finslipar eggen och här kan man även slipa tandade knivar. Dra kniven, utan att trycka, 5-6 gånger fram och tillbaka i steg 1 eller 2 (beroende på om det är en asiatisk eller europeisk kniv) occh avsluta sen med att dra den 5-6 gånger i steg 3. Då blir kniven som ny igen!
Höjd: 6 cm
Längd: 24.5 cm
Bredd: 8,9 cm
Vinkel: 15° & 20°
Antal slipsteg: 2 st
Passar till: Västerländska kockknivar, asiatiska kockknivar, tandade knivar filéknivar, fickknivar och jaktknivar
